Bar, ristoranti, dark kitchen: gestisci tavoli, comande, cucina e fiscalità RT in un unico flusso. Dal registro HACCP alle prenotazioni online, tutto connesso in tempo reale.
Problemi reali
Li conosciamo perché li abbiamo vissuti. Ecco perché Nubble li risolve davvero.
Nubble genera il registro HACCP digitale certificato, con temperature, lotti e scadenze tracciati automaticamente. Zero carta, zero sanzioni.
Display cucina in tempo reale con priorità piatti, stato portate e notifiche al cameriere. Il menu digitale aggiorna i tempi di preparazione automaticamente.
Cassa RT integrata nativamente: ogni transazione aggiorna magazzino, contabilità e report fiscale in automatico. Nessun doppio inserimento.
Funzionalità
Planimetria digitale della sala. Sposta tavoli, unisci coperti, gestisci prenotazioni e walk-in dallo stesso schermo.
Supporta multi-sala, terrazza estiva, evento privato. Integrazione con TheFork, Google Reserve e WhatsApp Business per conferme automatiche.
Ristorazione & Food
Gestione tavoli drag & drop
Planimetria digitale della sala. Sposta tavoli, unisci coperti, gestisci prenotazioni e walk-in dallo stesso schermo.
Dal tablet del cameriere direttamente al display in cucina. Zero carta, zero incomprensioni, zero piatti sbagliati.
KDS (Kitchen Display System) con priorità automatica, timer di preparazione per portata, notifiche push al cameriere quando il piatto è pronto. Compatibile con stampanti Epson e Custom.
Ristorazione & Food
Comande digitali e display cucina
Dal tablet del cameriere direttamente al display in cucina. Zero carta, zero incomprensioni, zero piatti sbagliati.
Registro temperature, controllo scadenze e schede allergeni generate in automatico dal menu. ASL-ready in ogni momento.
Alert automatici per scadenze materie prime, registrazioni temperature frigoriferi, documentazione per autocontrollo HACCP conforme Reg. CE 852/2004. Dichiarazioni allergeni per ogni variante piatto.
Ristorazione & Food
HACCP automatico e allergeni
Registro temperature, controllo scadenze e schede allergeni generate in automatico dal menu. ASL-ready in ogni momento.
Cassa fiscale telematica integrata. Emetti, annulla e correggi scontrini senza uscire dal gestionale.
Supporto stampanti fiscali Epson FP-90III RT, Custom KUBE II, RCH. Invio telematico automatico AdE, chiusura giornaliera con Z report, gestione IVA 4%/10%/22% per tabacchi e alcolici.
Ristorazione & Food
Scontrino RT e chiusura fiscale
Cassa fiscale telematica integrata. Emetti, annulla e correggi scontrini senza uscire dal gestionale.
Marketplace
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10 utenti gratis. Nessuna carta richiesta. Attivazione in 4 minuti.